Makis vert

Je vous avez parlez des fameux brunchs que je pouvais faire grâce à mes horaires du lundi matin! Et bien monsieur professeur de math ne l'a pas entendu de cette oreille et a décidé de changer les horaires, du coup adieu matinée sans cours et bonjour, les heures de trous et l'obligation de me préparer des sandwichs!

Bref cela ne me disait guère de manger des sandwichs vite fait à cause de mon prof, donc à la place j'ai opté pour les bentos, et oui donc au lieu d'une série de brunchs vous aurez certainement une serie de bentos au cours de l'année!!

Et voici mon premier avec de jolis makis tout vert au surimi, mâche et pleins d'autres petits trucs!

L'idée de ce genre de makis ne m'est pas venu toute seule, en fait je me suis inspirée d'une brochure de sushis, je les trouvais trop jolis alors j'ai essayé de faire quelque chose dans ce genre;

Du raisin pour le dessert!

Et des petites tomates du jardin avec!

Pour 12 roulés:

- 3 feuille de riz

- 30 g de riz

- 1 bonne grosse poignée de mâche

- 3 bâtonnet de surimi

-  des graines de sésame

- copeaux de bonites séchées (épicerie asiatique)

- pluches de champignons (épiceire asiatique)

Faites cuire le riz à l'eau égouttez le et laissez le refroidir.

Trempez les feuilles de riz dans de l'eau froides jusqu'à ce qu'elles ramollissent,  puis déposez les sur un torchon propre ou un plan de travail bien lisse.

A ce moment la garnissez les feuilles de riz des autres ingrédients puis roulez les.

Coupez les ensuite en 4 et répété l'opération avec le reste des ingrédients.

Voilà c'est bête comme choux!!