Guacamole

29.12.2011

Hello tout le monde!

Aujourd'hui petite recette rapide de guacamole qui va trés bien avec des crevettes et le tout roulé dans une crêpe est à tomber!

Pour cette recette j'ai utilisée du vinaigre balsamique au lieu du citron ( idée de mon papa parce-qu'on avait plus de citron) et le résultat était délicieux!

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Pour un bon petit bol de guacamole:

-1 avocat bien mûr

-1càc de vinaigre balsamique

-sel, poivre

-1 tout petit peu de piment

-2 pincée de paprika doux

coupez l'avocat retirez le noyau et mettez la chair dans un bol.

Ecrasez l'avocat et ajoutez le reste des ingrédients. Voila ya pas plus simple!!

A deguster avec des tortilla des cracottes ou à la petite cuillère!

Bon appétit!