meringues

Bonjour bonjour!

Aujourd'hui je vous présente des petites douceurs que j'avais préparé pour noël! comme mes parents ne sont pas fans de gateaux à chaque noël notre dessert c'est en fait tout les chocolats les mandarines, les mendiants les fruits secs les dattes et tout le tralalala et cette années en plus de bonnes petites meringues !! Même si j'aurais bien aimé avoir une bûche je vous assure que toutes ces gourmandises sont amplement suffisantes c'était trop trop bon!!!

Durant le prochain  mois je risque de ne pas pouvoir poster mes articles aussi régulièrement mon ordi portable à beugé je n'ai plus d'écran, donc il faut que j'utilise un autre ordi que je ne peux pas utiliser aussi souvent!

 Pour Environ 40 à 50 petites meringues:

-2 blancs d'oeufs

-100g de sucre

Battez les blancs en neige progressivement en augmentant la vitesse du batteur au fur et à mesure lorsque vous étes à la puissance maximal, ajoutez le sucre progressivement!

 voila remplissez un poche à douille et faites les cuire à 150° pendant 1h

Bon appétit!