Bonjour bonjour!

Aujourd'hui c'est halloween donc je vous souhaite à tous un joyeux halloween!!!

Qui dit halloween dit forcément bonbons et pour le coup c'est mon partenaire Confiserie forraine qui m'a envoyé il y a un bout de temps déjà un gros paquet pleins de bonbons!!

Le petit défis alors c'était comment cuisiner des bonbons? Bon là je n'ai pas trop réfléchis, l'idée des muffins m'est venu comme une évidence alors en cuisine!!

J'ai donc ajouté quelques bonbons dans la pâte et pour donner un effet "halloween je me suis servit des guimauves colorées tout bête et de celle en formes d'oeuf.

Alors oui les oeufs c'est pas à halloween, mais avec du chocolat et des bonbons voilà des têtes pas très rassurantes! ^^

 

 

Pour 19 muffins:

- 300 g de farine

- 90 g de sucre

- 20 g de bonbons (le collier et le bracelet)

- 3 oeufs

- 1 yaourt

- 100 g de crème fraiche

- 1/2 pot d'huile

- les graines d'une gousse de vanille

- 1/2 paquet de levure chimique

- 1 bonne pincée de sel

 

Réduisez les bonbons en poudre grossière et mélangez les à tous les ingrédients secs.

Creusez un puit au milieu, cassez y les oeufs et ajoutez le yaourt et la crème fraiche ainsi que la vanille.

Mélangez bien au centre d'abord, puis incorporez petit à petit les ingrédients secs.

Mélangez bien puis incorporez l'huile petit à petit jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Versez cette préparation dans des caissette en papuer placées dans des moule à muffins et voilà!

Faites cuire à 180°c pendant 25 min.

Une fois cuit laissez les refroidir.

 

Pour le décor:

- guimauves normales

- guimauves en forme d'oeufs.

- Quelque bonbons du collier

- du chocolat

- un peu de crème

 

Commencez par concasser le chocolat.

Mettez le dans un bol puis ajoutez un peu de crème et faites chauffer le tout au micro-onde.

Une fois le chocolat fondu mélangez le bien pour bien incorporer la crème.

Sur les guimauves normale avec du chocolat collez un bonbon pour avoir un oeil, puis placez les sur les muffins froid en les collant la encore avec votre ganache.

POur les autres guimauves, recouvrez les complétement de chocolat et placez des bonbons pour les yeux ainsi que des bonbons cassés pour la bouche.
"Collez" les eux aussi sur les muffins froids et voilà!!!

Joyeux halloween!

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