• Tag oignon

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  • ...une nouvelle recette d'omelette! Une omelette bien originale alliant le sucré du pruneau au goût suave de l'oignon et le crémeux du st morêt une vraie petite tuerie!!     Pour 1 personne: - 2 oeufs+ un peu d'eau ou de lait - 4-5 pruneaux bien moelleux - 1 petit oignon - 1 grosse càc de st...

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  • ...mais c'est aussi parce-que en faisant les courses avec ma mère, j'ai craqué pour un gros sac de 5 kilos d'oignons! Et oui c'était une promotion et je n'ai pas put y résister! Donc sortez vos mouchoirs et à vos couteaux pour éplucher et ciseler tout ces oignons!! (j'avais en tête de tous les...

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  • ...          pour 1 perssone: -1 sachet de nouille instantanée saveur poulet -1grosse carotte -1/2 oignon rouge -sel, poivre -kecap manis   Faites gonflez les nouilles dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps , épluchez et coupe en rondelles fine la carotte et l'oignon.  Faites les revenir...

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  • ...en attendant voila une petite recette qu'on avait préparé pour le soir de noël, un fabuleux confit d'oignon rouge qui est à déguster avec du foie gras ou sur un toast ou encore comme je le fait à la petite cuillère! (Pour les proportions je vous donne plutôt des approximations parce-qu'on...

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  • ...crème fraiche épaisse -1 grande tranche de jambon( ou des lardons) -10 petits champignons de paris moimifiés -1 oignon -sel, poivre -noix de muscade   Coupez vos champignons momifiés (bien sûr les champignons frais ça marche aussi) et faites les réhydrater. Coupez votre oignon en fines...

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  • ...faire un petit curry de pomme de terre!!       Pour 3/4 personnes   -600g de pomme de terre -1 oignon -1/2 gousse d'ail -1 petite tomate -sel, poivre -du persil -1càc et demi de curry en poudre -un peu de crème fraiche (facultatif)   Pelez les pommes de terre et faites les cuire 15/20 min...

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  • ...petites tartelettes au boursin et aux courgettes.     Pour 4 tartelettes: 1 pâte brisée 1 courgette 1 oignon 60 g environ de boursin de la ciboulette de l'huile   Lavez la courgette découpez la en tranches et ciselez l'oignon, faites revenir la courgette et l'oignon dans de l'huile, salez...

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