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Cookies vert
Oui oui vous avez bien lu des cookies vert!
Alors non ce n'est pas du colorant que j'ai ajouté, ce n'est pas non plus des cookies que j'ai oubliais trop longtemps dans leur boîte, ça aurait put être du thé matcha mais ce n'est pas toujours pas ça, ce sont tout simplement des cookies fait avec ma farine de riz gluant verte au pandan!
Et donc tadam des cookies vert!
Bon à mon grand regret ils n'ont pas fait l'unanimité, comme c'est de la farine de riz gluant, ça a donné des cookies sablonneux un peu entre cookies et shortbread, et il y a aussi le petite goût de pandan qui n'est pas encore très connu à la maison!
Ah je vous jure dès que c'est différent ça ne vas plus! ^^
Quoi qu'il en soit je trouve que ça fait de très bons cookies( et oui ça a quand même un goût de cookies faut pas éxagérer ) qui juste réchauffé quelques seconde au micro-onde sont tout moelleux et fondent dans la bouche un pur bonheur!
Pour 30 cookies:
-120 g de beurre
-120g de sucre
-100g de farine normale
- 80 g de farine de riz gluant au pandan
- 25ml de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 80g de chocolat
Battez le beurre ( il faut qu'il soit bien bien mou) avec le sucre,jusqu'a l'obtention d'un mélange "mousseux".
Ajoutez le lait puis la farine( mélangé à la levure et au sel) et incorporez la bien.
Hachez le chocolat en morceaux et ajoutez le à la préparation, mélangez bien et formez des boulettes de pâte.
Aplatissez les légérement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Et faites cuire vos cookies à 180°c pendant 12 min.
Tags : cookies, farine, bien, vert, melange
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Commentaires
Super!!!! J'ai jamais gouté le pandan, j'en trouve pas chez moi :sJe connais bien le Pandan et j'en suis fan !
Il est grand temps que j'en rachète tiens et j'essaierai bien d'en inclure dans des cookies pour voir.....
Gros bisous !!!!!sublime et le pandan j'adoreMiam !! Trop beaux ces cookies verts.. et je suis encore plus fan de la pâte à cookie ! J'adore la couleur :)C'est super original tes cookies !! En tout cas, même si ils n'ont pas fait l'unanimité, ils sont magnifiques et donnent très envies de croquer dedans !!
Bisous et bon mardije ne connais pas du tout cette farine..... çà a l'air bizarre :o))))))) à tester..... pourquoi pas.....c'est sûr je connais le même problème "dés que c'est différent ça ne va plus!"
ils ont l'air bons, et ont une belle couleur j'aurais bien aimé goûter !c'est la deuxième fois que j'entends parler de ce produit et je suis de plus en plus curieuse du goût que cela peut avoir!
biz, et bravo pour ton originalité.
samiae,n tous cas ils ont l'air bien appétissants ! gros bisous manuelaIls sont super beaux!! J'aime beaucoup l'idée!Original ces cookies!!!Je ne connaissais pas du tout cette farine! Mais j'adore la couleur!Farine de riz gluant verte au panda!!!! son titre n'est pas très attrayant ça ne donne pas envie de tester lolll, je ne connais pas du tout. Mais à voir tes cookies, pourquoi pas!!!!!.hmmm, j'aime bien!! et les photos sont topBonjour Juju !!!!!!!!!
Belle mise en scène, pour ces petits délices !!!!
Bizzzzzzzzz
1001 TablesJe n'ai jamais goûté au riz gluant, ni au pandan, mais ça m'interpelle, et je serais curieuse de goûter.super j'adore!!et ce vert très fashion!!bisousmoi je ne connais pas le pandan et pourtant je suis curieuse, mais je n'en ai jamais vu nulle partLol, oui dès que c'est un peu original on voit qu'il y a des froussard qui ne veulent pas goûter ! ^^
Moi j'aurais bien été curieuse d'y goûter ! :)
Bonne soirée, bisousC'est pour le moins original :) mais ça a quel goût le pandan ??? Belle soirée Justine :)Je suis jalouse: je n'ai pas vu de farine de riz gluant au pandan dans mon épicerie asiatique. Moi j'aime pas les cookies mous, j'aime les sablés. Et puis je suis aussi jalouse de ton blog où il y a des recettes innovantes tous les jours.Oh trop mignon ces minis cookies ! Je craque, j'aime troop !Enfin un dessert pour ceux qui se mettent au " vert "....
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En tout cas je les trouve jolis et originaux !