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Par chesapeake dans Biscuits le 17 Décembre 2011 à 11:17...fait tout ce qui donne le goût à ces biscuit, c'est le beurre que l'on fait fondre j'usqu'à ce qu'il soit bien noisette et le sucre que l'on ajoute avec. D'ailleurs la cuisson du sucre est très importante aussi car une fois mélangé au beurre j'ai l'impression que ça développe les arômes et...
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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 23 Novembre 2011 à 13:21...framboise et le tout recouvert d'un chocolat noir craquant, de quoi vous faire succomber d'envie!! Alors bien sûr vous allez me dire que pour faire un sandwich sucré comme celui la il suffit même de 5 min et au final ce n'est pas vraiment une recette! Mais voilà, moi je vous propose de faire le...
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Par chesapeake dans Boulangerie le 21 Novembre 2011 à 10:00...près les même quantité eau, farine pour avoir la bonne texture et le résultat est surprenant! La croûte et bien croustillant et la mie moelleuse on dirait presque un gâteau mais avec un léger goût d'huile d'olive!!^^ Pour 1 petit pain: - 200 g de farine - 4 càc d'huile d'olive ou 2...
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Par chesapeake dans Gourmandises salées le 7 Novembre 2011 à 08:02...bon! ^^ Mais ce n'est pas tout avec du fromage ou coupé en cube dans une salade il est tout aussi parfait! Bien sûr si vous préféré quelque chose de vraiment défini en terme de sucré ou de salé, ajoutez soit du sucre soit un peu plus de sel mais après c'est chacun ses goûts! Pour 4...
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Par chesapeake dans Boulettes le 24 Octobre 2011 à 11:25...^^) mais très très peu de personnes essayent mes recettes alors je commence à douter; vous paraissent-elles bien ou alors y a-t-il un truc énorme que je ne remarque pas et qui ne donne pas envie de tester mes recettes? Donc voilà si vous pouvez m'aiguiller un peu ça m'aiderai beaucoup!! ^^...
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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 20 Octobre 2011 à 10:00...bonheur de benoit molin et au final je suis très satisfaite, ce n'est plus du tout la recette originale bien sûr mais c'est délicieux! Ce petit goût de noix de coco avec le coté craquant et délicat des tuiles c'est un délice! Pour 12 tuiles: - 1 blanc d'oeuf - 15 g de beurre - 15 g de...
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Par chesapeake dans Desserts le 16 Octobre 2011 à 10:45...j'en suis vraiment désolée mais je ne répondrais plus à vos commentaires à part s'il s'agit de questions bien sûr, pour avoir le temps d'aller voir vos blogs et surtout pour avoir le temps de bien travailler. Tout ça devrait durer juste cette semaine jusqu'à ce que je soit en vacances donc...
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Par chesapeake dans Petites crèmes le 10 Octobre 2011 à 10:00...J'avais tellement aimé que j'en ai refait plusieurs fois, puis j'ai testé en y ajoutant de la banane! Et bien c'est tout aussi bon! La douceur de la banane va parfaitement avec le petit goût du pandan j'ai adoré! Pour 2 ramequins: - 250 ml de lait - 15 g de farine de riz gluant au pandan...
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Par chesapeake dans Plats le 29 Septembre 2011 à 10:00Chacun à sa petite gourmandise, son petit aliment préféré et bien pour ma part c'est le st morêt!! J'adore sa texture fondante et son petit goût riche; sur une tartine aussi bien en sucré ou en salé, je peux an manger n'mporte quand! Et donc voilà une bonne recette pour l'accomoder, un...
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Par chesapeake dans Yaourts le 28 Septembre 2011 à 10:00...brousse!! Comme je n'avais plus de yaourts pour faire office de ferment j'ai utilisé de la brousse, et bien ça marche! Bon en même temps on s'en doutait hein^^ Le résultat est bien oncteux et crèmeux seul petit problème les granules de la brousse tombent au fond, bon c'est pas dramatique mais...