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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 24 Décembre 2011 à 14:24...confire des mandarines et aujourd'hui les voici! La recette est sur plusieurs jours mais ça ne prend pas beaucoup de temps chaque jour donc ce n'est pas très génant en plus on peut certainement réaliser cette même recette avec d'autres fruits à vous d'innover! ^^ Cette année nos mandariniers...
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Par chesapeake dans Salades le 5 Novembre 2011 à 11:02...tout ma petit justine ^^ Ben oui la reprise des cours c'est fatiguant, ennuyant et ça prend surtout beaucoup de temps!!! mais bon je me rattrape un peu avec cet article parce-qu'en faites aujourd'hui je vous propose deux recettes!! Si si si d'abord la recettes des coussiins croustillants et...
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Par chesapeake dans Tartes sucrées le 21 Août 2011 à 10:00...le monde à adoré. Pour 8 personnes: pour la pâte: - 150 g de farine - 50 g de beurre - un peu d'eau Coupez le beurre en petits dès et incorporez le à la farine. Sablez le mélange, ajoutez de l'eau et formez une boule. Etalez la pâte, foncez votre moule à tarte piquez le fond et...
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Par chesapeake dans Desserts le 2 Août 2011 à 10:00...vous aurez donc jusqu'à mon retour donc le 25 août pour participer!! Pour 1 personne: - environ 70-80 cl d'eau - plusieurs feuilles de verveine - 2 carré de sucre - 3 petites poires - de la glace (je vous conseille d'en prendre une avec des pépites comme ça ça croque et c'est bien...
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Par chesapeake dans Desserts le 31 Juillet 2011 à 07:00...bouteille donc déjà bien sucré du coup j'ai nettement mis moins de sucre) - 50 g. de maïzena diluer dans 4 c à s. d'eau - 2 c à c d'eau de fleur d'oranger Mettez le jus d'orange et le sucre dans une casserole sur feu doux , quand sa commence à bouillir versez la maïzena diluer dans l'eau...
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Par chesapeake dans Desserts le 16 Juillet 2011 à 10:00...Pour 18 petites crêpes toutes mignonnes: - 2 verres de semoule fine (200g) - 1 verre de farine (80g) - 4 verres d'eau tiède - 1 càc de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 càs rase de levure boulangère sèche - 1 pincée de sel Réhydratez la levure boulangère dans un peu...
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Par chesapeake dans Les bases le 7 Juillet 2011 à 10:00...plus tarder voilà la recette... Pour 400 g de pâte soit 3-4 personnes: - 250 g de farine - 80 ml d'eau - 1 gros oeuf - 1 càc de sel fin Cassez l'oeuf et battez le en omelette avec l'eau. Mélangez la farine avec le sel et ajoutez le mélange oeuf+eau, tout en mélangeant pour obtenir...
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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 19 Juin 2011 à 09:02...trempage, plus épépinnage et tout ce qui s'en suit - 360 g de sucre ( mon sucre et un peu vanillé voyez les photos) - 360 ml d'eau Alors comme pour ma glace, épluchez les oranges et faites les tremper dans de l'eau toute une nuit ou 7 h ça suffit largement. Ensuite enlevez une partie de la...
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Par chesapeake dans Glaces le 25 Mai 2011 à 10:00...délicieuse glace!! Et oui mes parents et ma soeur ont tellement aimé qu'ils m'ont demandé d'en refaire, beaucoup!! Je me suis donc retrouvé à faire une glace avec 1,700 kg d'oranges (épluchées) pour en avoir en réserve . J'ai donc 3 jolis bac à glace bien remplis, mais qui risquent tout de...
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Par chesapeake dans Petites crèmes le 23 Mars 2011 à 10:11...à laquelle j'ai ajouté un peu plus de fécule, pour que ce soit plus consistant, et aussi ou j'ai mis de l'eau et de la crème à la place du lait parce-que j'en avais plus. Pour 4 ramequins: -400ml d'eau +100 g de crème fraiche (ou 500ml de lait) -50g de cacao en poudre non sucré...
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